响应面法优化白芷挥发油提取工艺及其抗氧化活性研究（三） 对预测工艺条件进行修正
我要评论3.3 响应面分析
应用Design-Expert.V8.0.6软件对试验结果进行分析，面法得到白芷挥发油得率与各因素之间交互作用的优化油提艺及氧化研究三维效应曲面图，如图5～图10。白芷由图可知，挥发活性白芷挥发油得率随着液料比、取工其抗浸泡时间、面法提取时间和粉碎粒度的优化油提艺及氧化研究增加，呈现先增加后减小的白芷变化趋势，各因素间的挥发活性交互作用明显，与方差分析的取工其抗结果一致。
3.4 优化提取参数与试验验证
通过建立的面法数学模型分析，可预测得到白芷挥发油的优化油提艺及氧化研究最佳提取工艺条件为液料比为19.67∶1mL/g、浸泡时间为2.28h、白芷提取时间为5.36h、挥发活性粉碎粒度为66.14目，取工其抗在此条件下的挥发油得率为2.274%。考虑到操作的可行性和白芷挥发油提取的实际条件，对预测工艺条件进行修正。确定最终的白芷挥发油最优提取工艺条件为：液料比为20∶1mL/g、浸泡时间为2.3h、提取时间为5.4h、粉碎粒度为65目，此时的白芷挥发油得率为2.273%，与预测值接近，说明建立的模型真实可靠，可以比较准确地描述白芷挥发油提取工艺中液料比A（mL/g）、浸泡时间B（h）、提取时间C（h）、粉碎粒度C（目）4个因素与挥发油得率Y之间的关系。
3.5 体外抗氧化活性测定结果
3.5.1 DPPH自由基清除作用
如图11所示，当白芷挥发油浓度从0.2mg/mL增加到1.2mg/mL，对DPPH自由基的清除率从16.81%增加到82.12%，其IC50为0.722mg/mL，随着挥发油浓度的增加，其对DPPH自由基的清除率也随之增加，表明白芷挥发油对DPPH自由基有一定的清除作用，其抗氧化作用弱于VC。
3.5.2 羟自由基清除作用
如图12所示，当白芷挥发油浓度从0.2mg/mL增加到1.2mg/mL，对羟自由基的清除率从12.41%增加到68.12%，其IC50为0.882mg/mL，表明白芷挥发油对羟自由基有一定的清除作用，其抗氧化作用弱于VC。
4 结论
基于白芷挥发油的药用价值，以白芷为原料，通过单因素试验和Box-Behnken响应面法优化水蒸气蒸馏法提取白芷挥发油的提取工艺，最佳提取条件为：液料比为20∶1mL/g、浸泡时间为2.3h、提取时间为5.4h、粉碎粒度为65目，此时的白芷挥发油得率为2.273%，说明采用Box-Behnken响应面法优化白芷挥发油的提取方法可行、可靠。并对在此条件下提取得到的白芷挥发油测定了对DPPH自由基和羟基自由的清除效果，考察其抗氧化活性。结果表明：白芷挥发油具有较强的抗氧化性，且随着挥发油浓度的增大，其抗氧化活性增强，并呈线性关系。本研究通过优化白芷挥发油的提取工艺，为白芷挥发油产品的进一步开发提供了一定的理论基础，白芷挥发油的抗氧化活性研究，对于开发天然来源的美白化妆品、食品抗氧化剂和保鲜剂有一定的现实意义和参考价值。
相关链接：白芷，硫酸亚铁，水杨酸
声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系
相关文章
在环保与水质监测领域摸爬滚打多年，我深知水质分析的重要性，尤其是对于那些可能对环境和人体健康产生影响的微量元素，如铟。水质铟标样）作为分析过程中的重要参照，其准确性和可靠性直接关系到最终结果的判定。一2025-05-08
中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)6月4日，《中国消费者报》记者从广东省市场监管局获悉，该局深入开展口罩、防护服等防疫用品领域认证活动专项整治行动，对认证机构、防疫用品生产企业全面排查，组织精干2025-05-08- 中国消费者报重庆讯(记者刘文新)6月9日，重庆市市场监管局公布6起违法销售口罩的典型案例，这些案例主要涉及侵犯商标专用权、产品质量不合格等问题。合川区双槐综合超市在春节期间，购进飘安牌一次性使用口罩12025-05-08
- 中国消费者报合肥讯(记者司宇萌)为有效落实“外防输入、内防反弹”防控策略，进一步织密织牢市场监管领域防护网，6月15日，安徽省市场监管局印发紧急通知，部署自即日起在全省范围内组2025-05-08
在化学分析领域，标准物质的选用与校准是确保实验结果准确可靠的基石。多年的行业经验告诉我，每一次实验的成败，往往与标准物质的品质及其使用方法的正确性息息相关。一、氯化钾盐酸溶液标准物质：精准测量的保障12025-05-08
中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)黑龙江省消费者协会日前对各大网络平台销售的牛仔裤商品进行了比较试验，结果显示，70款样品中半数未达到标准要求。此次比较试验从各电商平台购买70款样品，涉及70家经销和2025-05-08
最新评论